Goût : Chocolaté, acidulé et épicé
Arôme : Datte et pomme
Procédé : Lavé
Variété : Mocha
Altitude : 3000 M
Torréfaction : Mi-noire
Intensité : 8/10
$16.00
Rare et difficile à obtenir, le Yemen Mocha est encore cultivé de manière très traditionnelle, et ce, depuis des milliers d’années dans les hautes terres du sud du Yémen. Cela n’est pas forcément une mauvaise chose, car cette tradition continue grandement à ce qui rend le café yéménite si merveilleusement complexe et intriguant!
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Goût : Chocolaté, acidulé et épicé
Arôme : Datte et pomme
Procédé : Lavé
Variété : Mocha
Altitude : 3000 M
Torréfaction : Mi-noire
Intensité : 8/10
Entreprise familiale depuis 1995
Tatum Café et Brûlerie est une entreprise familiale qui oeuvre dans le domaine du café depuis près de 25 ans.
Adresse: 2530 Boulevard Louis-XIV, Québec Quebec G1C 1B5
Téléphone: (418) 266-2128
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